Άρθρα του «μάθε αλλιώς»

Φόρτωση...

Εκτός ύλης: Για όλα τα γούστα

Δημοφιλέστερα εβδομάδας

με μια ματιά

μάθε αλλιώς. Powered by Blogger.

Το ψάρι μας οφελεί μόνο αν το τρώμε ψητό

Η σύσταση «φάτε ψάρια για να προστατεύσετε την υγεία σας» έχει αξία μόνο εάν τα ψάρια είναι ψητά ή βραστά.

Σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου της Χαβάη στην Μανόα, μόνο αν τα ψάρια τρώγονται ψητά ή βραστά προστατεύουν από τα καρδιολογικά προβλήματα, ενώ ειδικά οι γυναίκες καλό είναι να τα συνοδεύουν με λίγη σος σόγιας χωρίς πολύ αλάτι. Αντίθετα, η κατανάλωση τηγανητών, παστών ή αποξηραμένων ψαριών μπορεί να εντείνουν τον κίνδυνο.

Ο καφές μας ξεμεθάει ή όχι;

Ο καφές όχι μόνον δεν σε ξεμεθάει, αλλά σε εμποδίζει να συνειδητοποιήσεις πως παραμένεις υπό την επήρεια του αλκοόλ.

Ειδική μελέτη για να εξεταστεί το ερώτημα αυτό πραγματοποιήθηκε από ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου Τεμπλ στη Φιλαδέλφεια (Η.Π.Α.) Όπως εξηγεί ο επικεφαλής ερευνητής δρ Τόμας Γκουλντ «Είναι πολύ σημαντικό να καταρριφθεί ο μύθος ότι ο καφές έχει την ιδιότητα να ξεμεθάει, διότι ο συνδυασμός καφεΐνης και αλκοόλ στην πραγματικότητα οδηγεί στη λήψη λανθασμένων αποφάσεων με καταστροφικές συνέπειες».

Γιατί λέμε «Μπάτε σκύλοι αλέστε» ;

Η περίοδος της φραγκοκρατίας (13ος-16ος αιώνας) υπήρξε καταλυτική για την δημιουργία της εν λόγω φράσης. 

Οι Φράγκοι έκαναν τόσα μαρτύρια στους κατοίκους, ώστε οι Έλληνες τους βάφτισαν Σκυλόφραγκους. Ό, τι είχαν και δεν είχαν τους το έπαιρναν, κυρίως όμως ενδιαφερόντουσαν για το αλεύρι, που ήταν απαραίτητο για να φτιάχνουν ψωμί. Μια ημέρα οι Φράγκοι εισέβαλαν σε ένα μύλο και απαίτησαν από το μυλωνά να τους αλέσει όλο το σιτάρι που υπήρχε εκεί, με την υπόσχεση ότι θα του πλήρωναν τα αλεστικά.

Τυφλή γυναίκα άρχισε να βλέπει μετά από 25 έτη

Η Joyce Urch υπήρξε τυφλή για 25 χρόνια μέχρι που βρήκε ξανά την όρασή της.

Από το 1979 η Joyce Urch ζούσε σχεδόν στο απόλυτο σκοτάδι, αφού έβλεπε μόνο σκιές, ενώ τη νύχτα ήταν αδύνατον να κυκλοφορήσει. Η ζωή της ήταν πολύ δύσκολη, ενώ δεν είχε καταφέρει να δει τα 12 εγγόνια της και τα τρία δισέγγονά της. Το 2004 όμως υπέστη καρδιακή προσβολή, ένα γεγονός που παραλίγο να της στοιχίσει τη ζωή της.

Τα παντελόνια στο μέλλον θα φορτίζουν κινητά

Τα παντελόνια του μέλλοντος δεν αποκλείεται να ενσωματώνουν θύρα για τη φόρτιση του κινητού.

Ερευνητές του πανεπιστημίου Κολούμπια (Η.Π.Α.) παρουσίασαν τη λεπτότερη γεννήτρια του κόσμου, αποτελούμενη από φύλλα πάχους ενός μόλις ατόμου, η οποία παράγει ρεύμα όταν λυγίζει ή τεντώνεται. Η μικροσκοπική γεννήτρια αποτελείται από την ουσία δισουλφίδιο του μολυβδαίνιου (MoS2), όχι όμως στη συνηθισμένη της μορφή, αλλά στη μορφή υπέρλεπτων φύλλων στα οποία όλα τα άτομα διατάσσονται στο ίδιο επίπεδο.

Τα ξαναζεσταμένα μακαρόνια παχαίνουν λιγότερο

Τα ξαναζεσταμένα μακαρόνια είναι και πιο υγιεινά και πολύ λιγότερο παχυντικά σε σχέση με τα φρεσκομαγειρεμένα.

Γενικά, σε όλα τα τρόφιμα με υδατάνθρακες (ρύζι, λευκό αλεύρι, ζυμαρικά, πατάτες κ.α.), οι υδατάνθρακες που περιέχουν μεταβολίζονται και εκτοξεύουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας. Όμως, όταν τα μακαρόνια παγώσουν, αλλάζει η χημική τους δομή σε κάτι που αποκαλείται «ανθεκτικό άμυλο» (resistant starch).

Αξίζει να δεις: Inception

Αμερικανική περιπέτεια επιστημονικής φαντασίας παραγωγής 2010 με συνολική διάρκεια 148 λεπτά.

Ο Domm Cobb (Λεονάρντο Ντι Κάπριο), μπορεί μέσω της τεχνολογίας να εισχωρεί στα όνειρα ανθρώπων που κοιμούνται και να αποσπά σημαντικές πληροφορίες για λογαριασμό διαφόρων εταιρικών συμφερόντων. Tο βεβαρημένο ποινικά παρελθόν του όμως, τον έχει καταστήσει φυγά, εμποδίζοντας τον να γυρίσει στις ΗΠΑ και στα δύο παιδιά του. Όταν μια πρόταση για δουλειά θα του εξασφαλίσει ως ανταμοιβή αμνηστία, ο Cobb αρπάζει την ευκαιρία, αλλά αποστολή μοιάζει ακατόρθωτη: Δεν θα πρέπει να αποσπάσει πληροφορίες, αλλά να εμφυτεύσει μια ιδέα.

Κάποιοι εθίζονται περισσότερο στη νικοτίνη

Οι καπνιστές με σκουρόχρωμο δέρμα μάλλον επηρεάζονται περισσότερο από τη νικοτίνη.

Επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια (Η.Π.Α.) τονίζουν πως είναι πιθανό η νικοτίνη να ενώνεται με τη μελανίνη, τη χρωστική δηλαδή ουσία που δίνει στο δέρμα, στα μαλλιά και στα μάτια μας το χρώμα τους. Όσο πιο σκουρόχρωμο είναι το δέρμα, τόσο περισσότερη μελανίνη περιέχει και πιθανώς τόσο περισσότερη νικοτίνη αποθηκεύει.

Αν σου συμβαίνουν αυτά, τότε είσαι Έλληνας...

1. Δεν τρως ποτέ βραδινό πριν τις 10µµ.

2. Πρέπει τουλάχιστον πέντε φορές το χρόνο να τραβηχτείς στον σταθµό των ΚΤΕΛ για να παραλάßεις λάδι, µέλι, φέτα, ρίγανη, τσάι βουνού, ελιές και λεµόνια.

3. Στη γειτονιά σου υπάρχει τουλάχιστον µια οδός που λέγεται Ελευθερίου Βενιζέλου.

4. Όποτε ταξιδεύεις στο εξωτερικό απορείς πως ο κόσµος ζει χωρίς περίπτερα.