Από το Blogger.
Το ήξερες;
Στον κόσμο μας
Στον κόσμο μου
Αναζήτηση άρθρου
Δημοφιλέστερα εβδομάδας
-
Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
-
Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio → Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
-
Είναι λάθος των ανθρώπων που συνδέουν ένα από τα δυο ονόματα με το όνομα του Ιησού Χριστού. Μπορεί το ένα να γράφεται με -η (Χρήστο...
-
Η συγκεκριμένη φράση έχει τις ρίζες της σε ένα δυσάρεστο γεγονός, αυτό του θανάτου. Παλιότερα, κάθε σπίτι στα χωριά είχε το δικό ...
-
Ο καλλιτέχνης Terry Border χρησιμοποιώντας απλό σύρμα δίνει «ζωή» σε διάφορα καθημερινά αντικείμενα. Τα πρωτότυπα δημιουργήματά τ...
Δημοφιλέστερες αναρτήσεις
-
Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
-
Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio → Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
-
Ο όρος Πάσχα προέρχεται από το αραμαϊκό «πασ’ά» και το εβραϊκό «πεσάχ» (= διάβαση). Το Πάσχα προϋπήρχε ως έθιμο στην αρχαία Αίγυπτο...
-
Είναι λάθος των ανθρώπων που συνδέουν ένα από τα δυο ονόματα με το όνομα του Ιησού Χριστού. Μπορεί το ένα να γράφεται με -η (Χρήστο...
-
Το ψυχολογικό τεστ που ακολουθεί εξιστορεί μια υποθετική ιστορία. Οι αποφάσεις που θα πάρεις θα σου δώσουν μια ''εικόνα'...
-
Το ήξερες πως το εθιμικό του τσουγκρίσματος καθιερώθηκε την περίοδο του Μεσαίωνα; . Την εποχή του Μεσαίωνα, δεν τσούγκριζαν τα ποτήρι...
-
Όχι! H σαρανταποδαρούσα δεν έχει σαράντα πόδια όπως νομίζεις. . Η λατινική ονομασία της σαρανταποδαρούσας είναι «centipede» , ...
-
Υπάρχουν πλανήτες που ταξιδεύουν μόνοι τους στο κρύο και αφιλόξενο διαστρικό κενό. Οι πλανήτες αυτοί, δεν ανήκουν σε κάποιο πλαν...
-
Ελβετική μελέτη δείχνει πώς ο εγκέφαλός μας προσαρμόζεται στη νέα τεχνολογία επικοινωνίας. Νευροεπιστήμονες στη Ζυρίχη, ύστερα από...
-
Το ήξερες ότι η BMW ξεκίνησε σαν εταιρία παραγωγής κινητήρων για αεροπλάνα; . Η ενασχόληση της με τις με τις μοτοσικλέτες και τα α...
Τρόφιμα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης
Κι όμως υπάρχουν τροφές οι οποίες δεν έχουν ημερομηνία λήξης.
Πολλοί επιστήμονες συνηθίζουν να αποκαλούν τα συγκεκριμένα προϊόντα «βρυκόλακες», καθώς υποστηρίζουν ότι έχουν αρχή αλλά όχι τέλος. Μια από τις βασικές τους ιδιότητες είναι ότι διατηρούν σχεδόν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, όσα χρόνια και αν περάσουν. Οι τροφές αυτές είναι:
Μέλι: Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή ή ακόμη και να κρυσταλλώνει, αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση χωρίς μάλιστα να αλλοιωθεί η γεύση του.
Ζάχαρη: Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων. Γι΄αυτό και οι μαρμελάδες και τα γλυκά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, διατηρούνται για πάρα πολύ καιρό, εφόσον βέβαια φυλάσσονται σε αεροστεγώς κλεισμένα βαζάκια.
Αλάτι: Το επιτραπέζιο αλάτι, το αμερικανικό kosher salt και το θαλασσινό αλάτι είναι πραγματικά αιωνόβια.
Ρύζι: Αυτό ισχύει για το άσπρο και το άγριο ρύζι, το arborio, το jasmine και το basmati αλλά όχι για το καστανό ρύζι.
Δυνατά οινοπνευματώδη ποτά: Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην ζεσταθούν. Ίσως χάσουν λίγο από το άρωμά τους, αλλά συνήθως δεν το καταλαβαίνει κανείς.
Καθαρό εκχύλισμα βανίλιας: Περιλαμβάνει αλκοόλ, οπότε θα παραμείνει φρέσκο και αρωματικό. Οι απομιμήσεις του αποστάγματος δεν έχουν βέβαια εξίσου μεγάλη διάρκεια ζωής.
Καλαμποκάλευρο, αποσταγμένο άσπρο ξίδι: Αρκεί να διατηρούνται σε καλά σφραγισμένο και δροσερό μέρος. Η σωστή συντήρησή τους παίζει σημαντικό ρόλο.
Πηγές: www.metrogreece.gr, www.newsnow.gr, www.iefimerida.gr, www.womenscycling.gr
Πολλοί επιστήμονες συνηθίζουν να αποκαλούν τα συγκεκριμένα προϊόντα «βρυκόλακες», καθώς υποστηρίζουν ότι έχουν αρχή αλλά όχι τέλος. Μια από τις βασικές τους ιδιότητες είναι ότι διατηρούν σχεδόν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, όσα χρόνια και αν περάσουν. Οι τροφές αυτές είναι:
Μέλι: Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή ή ακόμη και να κρυσταλλώνει, αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση χωρίς μάλιστα να αλλοιωθεί η γεύση του.
Ζάχαρη: Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων. Γι΄αυτό και οι μαρμελάδες και τα γλυκά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, διατηρούνται για πάρα πολύ καιρό, εφόσον βέβαια φυλάσσονται σε αεροστεγώς κλεισμένα βαζάκια.

Ρύζι: Αυτό ισχύει για το άσπρο και το άγριο ρύζι, το arborio, το jasmine και το basmati αλλά όχι για το καστανό ρύζι.
Δυνατά οινοπνευματώδη ποτά: Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην ζεσταθούν. Ίσως χάσουν λίγο από το άρωμά τους, αλλά συνήθως δεν το καταλαβαίνει κανείς.

Καλαμποκάλευρο, αποσταγμένο άσπρο ξίδι: Αρκεί να διατηρούνται σε καλά σφραγισμένο και δροσερό μέρος. Η σωστή συντήρησή τους παίζει σημαντικό ρόλο.
...επιμέλεια: Ευάγγελος Χόβολος
Πηγές: www.metrogreece.gr, www.newsnow.gr, www.iefimerida.gr, www.womenscycling.gr
Κατηγορία:υγεία