Από το Blogger.
Το ήξερες;
Στον κόσμο μας
Στον κόσμο μου
Αναζήτηση άρθρου
Δημοφιλέστερα εβδομάδας
-
Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
-
Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio → Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
-
Το ήξερες πως το εθιμικό του τσουγκρίσματος καθιερώθηκε την περίοδο του Μεσαίωνα; . Την εποχή του Μεσαίωνα, δεν τσούγκριζαν τα ποτήρι...
-
Το ψυχολογικό τεστ που ακολουθεί εξιστορεί μια υποθετική ιστορία. Οι αποφάσεις που θα πάρεις θα σου δώσουν μια ''εικόνα'...
-
Όχι! H σαρανταποδαρούσα δεν έχει σαράντα πόδια όπως νομίζεις. . Η λατινική ονομασία της σαρανταποδαρούσας είναι «centipede» , ...
Δημοφιλέστερες αναρτήσεις
-
Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
-
Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio → Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
-
Το ψυχολογικό τεστ που ακολουθεί εξιστορεί μια υποθετική ιστορία. Οι αποφάσεις που θα πάρεις θα σου δώσουν μια ''εικόνα'...
-
Το ήξερες πως το εθιμικό του τσουγκρίσματος καθιερώθηκε την περίοδο του Μεσαίωνα; . Την εποχή του Μεσαίωνα, δεν τσούγκριζαν τα ποτήρι...
-
Η συγκεκριμένη φράση προήλθε από την περίοδο της Τουρκοκρατίας. Την εποχή της Τουρκοκρατίας ζούσε στην Αθήνα ο Αλβανός Κιουλάκ Βογι...
-
Εκτός από το όνομά τους που διαφέρει αισθητά, οι αλιγάτορες ζουν κατά κανόνα σε γλυκά νερά. Οι κροκόδειλοι (εικόνα αριστερά) από τη...
-
Κι όμως είναι μύθος ότι η στρουθοκάμηλος κρύβει το κεφάλι της στην άμμο. Αν το έκρυβε θα πέθαινε ασφαλώς από ασφυξία. Η πραγματικ...
-
Το τέλος της σειράς μόνο « Happy End » δεν επιφύλαξε, καθώς και οι δυο πρωταγωνιστές και ήρωες αυτοκτονούν. Στο τελευταίο επεισό...
-
Αφετηρία της παραπάνω φράσης αποτέλεσε η πόλη των Ιωαννίνων. Στην λίμνη της πόλης, ανέκαθεν δούλευαν οι ψαράδες της περιοχής, καθώς...
-
Η συγκεκριμένη φράση έχει τις ρίζες της σε ένα δυσάρεστο γεγονός, αυτό του θανάτου. Παλιότερα, κάθε σπίτι στα χωριά είχε το δικό ...
Τρόφιμα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης
Κι όμως υπάρχουν τροφές οι οποίες δεν έχουν ημερομηνία λήξης.
Πολλοί επιστήμονες συνηθίζουν να αποκαλούν τα συγκεκριμένα προϊόντα «βρυκόλακες», καθώς υποστηρίζουν ότι έχουν αρχή αλλά όχι τέλος. Μια από τις βασικές τους ιδιότητες είναι ότι διατηρούν σχεδόν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, όσα χρόνια και αν περάσουν. Οι τροφές αυτές είναι:
Μέλι: Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή ή ακόμη και να κρυσταλλώνει, αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση χωρίς μάλιστα να αλλοιωθεί η γεύση του.
Ζάχαρη: Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων. Γι΄αυτό και οι μαρμελάδες και τα γλυκά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, διατηρούνται για πάρα πολύ καιρό, εφόσον βέβαια φυλάσσονται σε αεροστεγώς κλεισμένα βαζάκια.
Αλάτι: Το επιτραπέζιο αλάτι, το αμερικανικό kosher salt και το θαλασσινό αλάτι είναι πραγματικά αιωνόβια.
Ρύζι: Αυτό ισχύει για το άσπρο και το άγριο ρύζι, το arborio, το jasmine και το basmati αλλά όχι για το καστανό ρύζι.
Δυνατά οινοπνευματώδη ποτά: Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην ζεσταθούν. Ίσως χάσουν λίγο από το άρωμά τους, αλλά συνήθως δεν το καταλαβαίνει κανείς.
Καθαρό εκχύλισμα βανίλιας: Περιλαμβάνει αλκοόλ, οπότε θα παραμείνει φρέσκο και αρωματικό. Οι απομιμήσεις του αποστάγματος δεν έχουν βέβαια εξίσου μεγάλη διάρκεια ζωής.
Καλαμποκάλευρο, αποσταγμένο άσπρο ξίδι: Αρκεί να διατηρούνται σε καλά σφραγισμένο και δροσερό μέρος. Η σωστή συντήρησή τους παίζει σημαντικό ρόλο.
Πηγές: www.metrogreece.gr, www.newsnow.gr, www.iefimerida.gr, www.womenscycling.gr
Πολλοί επιστήμονες συνηθίζουν να αποκαλούν τα συγκεκριμένα προϊόντα «βρυκόλακες», καθώς υποστηρίζουν ότι έχουν αρχή αλλά όχι τέλος. Μια από τις βασικές τους ιδιότητες είναι ότι διατηρούν σχεδόν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, όσα χρόνια και αν περάσουν. Οι τροφές αυτές είναι:
Μέλι: Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή ή ακόμη και να κρυσταλλώνει, αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση χωρίς μάλιστα να αλλοιωθεί η γεύση του.
Ζάχαρη: Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων. Γι΄αυτό και οι μαρμελάδες και τα γλυκά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, διατηρούνται για πάρα πολύ καιρό, εφόσον βέβαια φυλάσσονται σε αεροστεγώς κλεισμένα βαζάκια.

Ρύζι: Αυτό ισχύει για το άσπρο και το άγριο ρύζι, το arborio, το jasmine και το basmati αλλά όχι για το καστανό ρύζι.
Δυνατά οινοπνευματώδη ποτά: Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην ζεσταθούν. Ίσως χάσουν λίγο από το άρωμά τους, αλλά συνήθως δεν το καταλαβαίνει κανείς.

Καλαμποκάλευρο, αποσταγμένο άσπρο ξίδι: Αρκεί να διατηρούνται σε καλά σφραγισμένο και δροσερό μέρος. Η σωστή συντήρησή τους παίζει σημαντικό ρόλο.
...επιμέλεια: Ευάγγελος Χόβολος
Πηγές: www.metrogreece.gr, www.newsnow.gr, www.iefimerida.gr, www.womenscycling.gr
Κατηγορία:υγεία