Από το Blogger.

Αναζήτηση άρθρου

Δημοφιλέστερα εβδομάδας

  • Τα ξόρκια του Harry Potter
    Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio   →  Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
  • Γνωρίζοντας τα Στρουμφάκια
    Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
  • Η ιστορία της Volkswagen
    Το πρώτο μοντέλο αυτοκινήτου της Volkswagen, κατασκευάστηκε από τον μηχανικό  Ferdinard Porsche , ιδρυτή της μετέπειτα  Porsche .  ...
  • Φλερτ στη δουλειά: Ποιοι είναι οι πιο επιρρεπείς;
    Οι πολλές ώρες στο γραφείο κάνουν κάποιους να βλέπουν με άλλο μάτι τους συναδέλφους τους. Αυτό έδειξε έρευνα στην οποία συμμετείχαν ...
  • Πως προέκυψε ο στρατιωτικός χαιρετισμός;
    Το ήξερες πως ο στρατιωτικός τρόπος χαιρετισμού οφείλει τις ρίζες του στους ιππότες του Μεσαίωνα; .. Η στολή των Ιπποτών, αποτελο...

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Kupi luwak: Καφές από κόπρανα γάτας

Η ποικιλία καφέ, ονόματι Kopi luwak, είναι μια εξαιρετικά σπάνια και πανάκριβη ποικιλία.

Ο συγκεκριμένος καφές παράγεται από τα κόπρανα της μοσχογαλής και διαφόρων ειδών αγριόγατας που ενδημούν στη Σουμάτρα, την Ιάβα, το Μπαλί και το ανατολικό Τιμόρ. Εκεί οφείλεται άλλωστε και το ιδιαίτερο άρωμά του. Οι παραγωγοί καφέ σε αυτές τις περιοχές, ταΐζουν τις αγριόγατες, που κρατούν σε ειδικά κλουβιά, με άγουρους κόκκους καφέ. 

Οι κόκκοι, περνάνε από το πεπτικό σύστημα των ζώων, τα οποία όμως δεν μπορούν να τους χωνέψουν και τους αποβάλλουν μέσω των κοπράνων τους. Η όλη διαδρομή μέσω του πεπτικού τους συστήματος είναι αυτή, που σύμφωνα με τους παραγωγούς και τους ειδικούς της αγοράς, προσδίδει στον καφέ το ιδιαίτερο άρωμα και γεύση του. Οι κόκκοι, αφού συλλεχθούν, πλένονται, αποξηραίνονται στον ήλιο και τέλος καβουρδίζονται. Όπως είναι φυσικό, ο συγκεκριμένος καφές παράγεται σε απίστευτα μικρές ποσότητες, εξ’ ου και η σπανιότητα του. Όσο για την τιμή του; Αυτή ξεκινάει από 900 ευρώ το κιλό. Ο Kopi luwak διατίθεται σχεδόν  αποκλειστικά μόνο σε επιλεγμένους πελάτες στην ευρύτερη περιοχή της Ασίας.
.

Συντάκτης: Ευάγγελος Χόβολος


Κατηγορία: