Από το Blogger.

Αναζήτηση άρθρου

Δημοφιλέστερα εβδομάδας

  • Γνωρίζοντας τα Στρουμφάκια
    Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
  • Τα ξόρκια του Harry Potter
    Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio   →  Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
  • Τι κάνει μια στρουθοκάμηλος όταν φοβάται;
    Κι όμως είναι μύθος ότι η στρουθοκάμηλος κρύβει το κεφάλι της στην άμμο. Αν το έκρυβε θα πέθαινε ασφαλώς από ασφυξία. Η πραγματικ...
  • Κροκόδειλος ή αλιγάτορας; Σε τι διαφέρουν;
    Εκτός από το όνομά τους που διαφέρει αισθητά, οι αλιγάτορες ζουν κατά κανόνα σε γλυκά νερά.  Οι κροκόδειλοι  (εικόνα αριστερά) από τη...
  • Η ιστορία των ζαχαρωτών Haribo
    Δημιουργός τους είναι ο   Χάνς Ρίγκελ με καταγωγή από την πόλη της Βόννης (Γερμανία). Από τα αρχικά του ονόματός του και της κατα...

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Πολύτιμος σύμμαχος υγείας το ελαιόλαδο

Το λάδι μειώνει την ανθρώπινη θνητότητα, καθώς μας προστατεύει από πολλές ασθένειες.

Το ελαιόδεντρο, σύμβολο σοφίας και ειρήνης ανέκαθεν για τους Έλληνες, αποτελεί καταναλωτικό προϊόν ήδη πριν από το 3000 π.Χ.. Το επιστημονικό ωστόσο ενδιαφέρον για το ελαιόλαδο αναζωπυρώθηκε το 1960, όπου μια μελέτη ανέδειξε τη μεσογειακή διατροφή (και κατ’ επέκταση το ελαιόλαδο ως βασικό συστατικό αυτής), ως παράγοντα μείωσης της θνητότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και της επίπτωσης του καρκίνου.

Το ελαιόλαδο αποτελείται κατά 80% από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, οξέα που συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία  των αρτηριών. Επίσης, το ελαιόλαδο επιδρά θετικά και στους δείκτες καρδιαγγειακής λειτουργίας, καθώς βελτιώνει τα λιπίδια του αίματος επιφέροντας έτσι μείωση στην ολική και LDL χοληστερόλη. Η μείωση της χολιστερόλης μειώνει με τη σειρά της τον κίνδυνο δημιουργίας αθηρωματικής πλάκας

Ένα ακόμη στοιχείο που αναδεικνύει την θρεπτική αξία του ελαιολάδου είναι οι φαινόλες που περιέχει, οι οποίες εμφανίζουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Θετικές παρενέργειες έχουν παρατηρηθεί στο διαβήτη αλλά και τον καρκίνο όπου πρόσφατη μετανάλυση έδειξε ότι άτομα που είχαν την μεγαλύτερη παρατηρούμενη κατανάλωση ελαιολάδου, είχαν και τη μικρότερη πιθανότητα να πάσχουν από οποιασδήποτε μορφής καρκίνου.


...επιμέλεια: Στέφανος Τσίτσιος


Κατηγορία: