Από το Blogger.

Αναζήτηση άρθρου

Δημοφιλέστερα εβδομάδας

  • Γιατί ονομάστηκε η τεχνολογία «Bluetooth»;
    Ο Harald Bluetooth ήταν Βασιλιάς των Δανών στα τέλη του 10ου αιώνα μ.Χ.  Με τις επικοινωνιακές του ικανότητες, ο  Harald Bluetooth , ...
  • Κροκόδειλος ή αλιγάτορας; Σε τι διαφέρουν;
    Εκτός από το όνομά τους που διαφέρει αισθητά, οι αλιγάτορες ζουν κατά κανόνα σε γλυκά νερά.  Οι κροκόδειλοι  (εικόνα αριστερά) από τη...
  • Γνωρίζοντας τα Στρουμφάκια
    Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
  • Τα ξόρκια του Harry Potter
    Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio   →  Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
  • Η ιστορία των παγωτών Ηäagen-Dazs
    Το ήξερες ότι το όνομα των παγωτών Häagen-Dazs δεν έχει καμία απολύτως σημασία;  Απλά τα παγωτά ονομάστηκαν έτσι για να αποκτήσουν μια...

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Πολύτιμος σύμμαχος υγείας το ελαιόλαδο

Το λάδι μειώνει την ανθρώπινη θνητότητα, καθώς μας προστατεύει από πολλές ασθένειες.

Το ελαιόδεντρο, σύμβολο σοφίας και ειρήνης ανέκαθεν για τους Έλληνες, αποτελεί καταναλωτικό προϊόν ήδη πριν από το 3000 π.Χ.. Το επιστημονικό ωστόσο ενδιαφέρον για το ελαιόλαδο αναζωπυρώθηκε το 1960, όπου μια μελέτη ανέδειξε τη μεσογειακή διατροφή (και κατ’ επέκταση το ελαιόλαδο ως βασικό συστατικό αυτής), ως παράγοντα μείωσης της θνητότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και της επίπτωσης του καρκίνου.

Το ελαιόλαδο αποτελείται κατά 80% από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, οξέα που συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία  των αρτηριών. Επίσης, το ελαιόλαδο επιδρά θετικά και στους δείκτες καρδιαγγειακής λειτουργίας, καθώς βελτιώνει τα λιπίδια του αίματος επιφέροντας έτσι μείωση στην ολική και LDL χοληστερόλη. Η μείωση της χολιστερόλης μειώνει με τη σειρά της τον κίνδυνο δημιουργίας αθηρωματικής πλάκας

Ένα ακόμη στοιχείο που αναδεικνύει την θρεπτική αξία του ελαιολάδου είναι οι φαινόλες που περιέχει, οι οποίες εμφανίζουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Θετικές παρενέργειες έχουν παρατηρηθεί στο διαβήτη αλλά και τον καρκίνο όπου πρόσφατη μετανάλυση έδειξε ότι άτομα που είχαν την μεγαλύτερη παρατηρούμενη κατανάλωση ελαιολάδου, είχαν και τη μικρότερη πιθανότητα να πάσχουν από οποιασδήποτε μορφής καρκίνου.


...επιμέλεια: Στέφανος Τσίτσιος


Κατηγορία: