Από το Blogger.

Αναζήτηση άρθρου

Δημοφιλέστερα εβδομάδας

  • Γνωρίζοντας τα Στρουμφάκια
    Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
  • Τα ξόρκια του Harry Potter
    Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio   →  Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
  • Παραίσθηση ή Ψευδαίσθηση; Διαφέρουν;
    Παρόλο που οι δυο ορισμοί συχνά ταυτίζονται, παρουσιάζουν σημαντικές διαφορές.  Ξυπνάς και βλέπεις στο δωμάτιό σου έναν άντρα. Σ...
  • Η ιστορία του στυλό Bic
    Δημιουργός του είναι ο Μάρσελ Μπιχ, ένας διορατικός επιχειρηματίας γαλλικής καταγωγής. Το στυλό Bic δεν το θυμόμαστε επειδή ήταν...
  • Πως τελείωσε το παιδικό «Τομ και Τζέρι»;
    Το τέλος της σειράς μόνο  « Happy End »   δεν επιφύλαξε, καθώς και οι δυο πρωταγωνιστές και ήρωες αυτοκτονούν. Στο τελευταίο επεισό...

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Εστίες βακτηρίων οι πετσέτες της κουζίνας

Οι πετσέτες της κουζίνας φιλοξενούν αποικίες επικίνδυνων βακτηρίων τονίζουν αμερικανοί επιστήμονες.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα ανακάλυψαν ότι το 89% των πετσετών κουζίνας φιλοξενούν εντερικά βακτήρια, με το 25% εξ αυτών να περιέχουν το βακτήριο E. coli. «Η συχνή μόλυνση του σφουγγαριού της κουζίνας και των πετσετών υποδεικνύει ότι ο συγκεκριμένος εξοπλισμός θα μπορούσε να παίξει ρόλο ως προς την μόλυνση των τροφίμων και των χεριών μας» αναφέρουν οι επιστήμονες.

Τα εντερικά βακτήρια, που μπορεί να οδηγήσουν σε λοιμώξεις, βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες, γιατί αναπαράγονται ταχύτατα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που επικρατούν στην κουζίνα. «Μπορεί να νομίζουμε ότι καθαρίζουμε τον πάγκο σκουπίζοντάς τον με μια πετσέτα πριν ακουμπήσουμε το φαγητό πάνω του. Αν όμως η πετσέτα είναι βρώμικη, τότε απλά μεταφέρουμε εκατοντάδες χιλιάδες βακτήρια στο φαγητό μας» εξηγεί η ερευνήτρια Κέλι Ρέινολντς.

Η ίδια υποστηρίζει πως ο μόνος τρόπος για να διατηρούμε τις πετσέτες της κουζίνας πραγματικά καθαρές είναι να τις πλένουμε μετά από κάθε χρήση. Επειδή όμως κάτι τέτοιο δεν είναι καθόλου πρακτικό και φαντάζει αρκετά δύσκολο, προτείνει τη βύθισή των χρησιμοποιημένων πετσετών  σε νερό με χλώριο και στη συνέχεια το άπλωμά τους για να στεγνώσουν πλήρως.


...επιμέλεια: Ελευθερία Τζώη



Κατηγορία: