Από το Blogger.

Αναζήτηση άρθρου

Δημοφιλέστερα εβδομάδας

  • Γνωρίζοντας τα Στρουμφάκια
    Τα Στρουμφάκια είναι μια φανταστική κοινότητα από μικρά γαλάζια πλάσματα τα οποία ζουν στο Στρουμφοχωριό μέσα στο δάσος. Είναι...
  • Τα ξόρκια του Harry Potter
    Για τους θαυμαστές του διάσημου μάγου παρουσιάζονται όλα τα ξόρκια της σειράς. Accio   →  Το ξόρκι Κλήτευσης. Καλεί ένα συγκεκρι...
  • Η ιστορία των καταστημάτων LIDL
    Λειτουργούν στην Ελλάδα από το 2004 και μέχρι σήμερα υπάρχουν πάνω από 160 σε όλη τη χώρα. Αυτό πιθανόν το ξέρεις. . Αυτό που μπορεί ...
  • Παραίσθηση ή Ψευδαίσθηση; Διαφέρουν;
    Παρόλο που οι δυο ορισμοί συχνά ταυτίζονται, παρουσιάζουν σημαντικές διαφορές.  Ξυπνάς και βλέπεις στο δωμάτιό σου έναν άντρα. Σ...
  • Πανέμορφα σκυλάκια (photo)
    Η καταγωγή του σκύλου εικάζεται ότι προέρχεται από τον κοινό λύκο, ο οποίος σε βάθους χρόνου έχει εξημερωθεί. Η σχέση του με τον άνθ...

Δημοφιλέστερες αναρτήσεις

Η ιστορία του κουταλιού

Τα κουτάλια είναι από τα πιο παλιά σκεύη που έχουν χρησιμοποιηθεί για φαγητό.

Και αυτό γιατί ως κουτάλια μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν από φύλλα φυτών μέχρι κοχύλια και ανάλογου σχήματος πέτρες. Κουτάλια με χερούλια, φτιαγμένα από ελεφαντόδοντο, ξύλο, πυριτόλιθο και σχιστόλιθο χρησιμοποιούνταν στην αρχαία Αίγυπτο, για θρησκευτικούς όμως σκοπούς.

Όσον αφορά την κατανάλωση φαγητού, το πιο κοινό υλικό κατασκευής εκείνη την εποχή για την κατασκευή κουταλιών, λόγω της διαθεσιμότητάς του αλλά και του χαμηλού του κόστους, ήταν το ξύλο. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ελληνικής και ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, τα κουτάλια των πλουσίων φτιάχνονταν από μπρούντζο και ασήμι. Κάτι που ίσχυσε μέχρι και το Μεσαίωνα.

Μέχρι και τον 18ο αιώνα όμως, τα κουτάλια δεν χρησιμοποιούνταν τόσο για την κατανάλωση φαγητού, όσο ως διακοσμητικά σε τελετές, κυρίως για να αποδείξουν οι κατέχοντες τον πλούτο και τη δύναμή τους. Για παράδειγμα, η στέψη κάθε βρετανού βασιλιά συνοδευόταν από ένα τελετουργικό κατά το οποίο ο νέος μονάρχης χριζόταν με τη βοήθεια ενός «ειδικού» κουταλιού. Το σχήμα του, όπως το ξέρουμε σήμερα, διαμορφώθηκε κάπου στα μέσα του 18ο αιώνα, όπου άλλαξε και ο τρόπος χρήσης του.
.
...επιμέλεια: Ευάγγελος Χόβολος


Κατηγορία: